Receita de Comida Saudável
BOLO DE BANANA COM AVEIA LOW CARB
Delicioso bolo
low carb sem lactose, sem açúcar, sem farinha de trigo e *
sem glúten.
INGREDIENTES
• 3 Ovos
• 3 Bananas
• 1 xícara de aveia (sem glúten)
• 1/3 xícara de azeite de oliva extra virgem
• 1/3 xícara de amido de milho (Maizena)
• 1 colher de sopa de adoçante com Stévia
• 1 limão
• 1 pitada de sal
• Canela e/ou cacau em pó à gosto
• 1 Colher de sopa de fermento em pó
• Ameixas à gosto (opcional)
MODO DE FAZER
1• Unte uma forma com manteiga e deixe o forno aquecendo.
2• Coloque os ovos, o azeite, o limão, o sal, o adoçante e a canela no liquidificador e bata por 3 minutos.
3• Adicione a banana e bata por mais 1 minuto.
4• Adicione o amido de milho 1 bata mais um pouco.
5• Adicione a Aveia aos poucos e vá batendo até formar uma massa espessa e homogênica
6• Por último, adicione o fermento e dê uma leve batida apenas para incorporar ou mexa com uma colher de pau, nesse momento a massa já começa acrescer.
7• Asse por aproximadamente 30 minutos.
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