Receita de Comida Saudável
BOLO DE BANANA DE LIQUIDIFICADOR SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE
INGREDIENTES 
Bolo de banana
•4 ovos
•½ xícara (chá) de óleo vegetal ou óleo de coco
•2 xícaras (chá) de açúcar
•1 colher (sopa) de canela em pó
•2 xícaras (chá) de farinha de arroz
•2 xícaras (chá) de bananas amassadas
•1 colher (sopa) fermento químico em pó
MODO DE PREPARO
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma massa lisa e homogênea.
Adicione o fermento químico, os ingredientes opcionais e misture levemente.
Despeje a massa em uma forma redonda com furo central e asse em fogo médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
Ingredientes opcionais: uvas passas, nozes ou castanhas picadas a gosto. Caso queira uma cobertura, faça o glacê real (2 claras de ovos, 4 colheres de chá de limão e 3 xícaras de açúcar de confeiteiro batidos até ponto firme).
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